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Bienvenidos a Restaurante Maldeamores

Disfrutar de un buen desayuno y unas ricas tapas
cerca de la Plaza Mayor de Salamanca

Descubre

Nuestra Historia

El restaurante Maldeamores es el verdadero punto de partida del Grupo Melibea. Está ubicado en la planta inferior del Hotel Matilde, en pleno corazón de Salamanca, a escasos metros de la Plaza Mayor. Un lugar moderno y exclusivo que no te puedes perder tanto si sufres de mal de amores como si no.

Horario

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Domingo a Jueves

08:0023:00

Viernes & Sábado

08:0024:00

Nuestro Restaurante

Gastrobar

Maldeamores se define como un lugar moderno y acogedor en el que degustar nuestra cuidada carta. Es un restaurante pequeño con 6 mesas altas con una capacidad para 24 comensales lo que lo convierte en un espacio muy íntimo y exclusivo.
Uno de los arquitectos más influyentes del siglo pasado, Mies Van der Rohe, decía que “menos es más” y esa premisa es la que se ha seguido para el diseño del Maldeamores. Sólo una obra decora sus paredes, una fotografía de gran formato del artista Félix Curto (Salamanca, 1967) que pertenece a su colección Menonitas.

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Recomendaciones

Prueba nuestras recomendaciones del Chef

La carta ha sido diseñada por nuestro chef ejecutivo Julio César Comerón y elaborada por César Luis Castaño, nuestro chef.

Croquetas de morcilla patatera con miel y polvo de aceituna negra
12€
Merluza Orly con salsa tártara
14€
Tataky de presa ibérica marinado en cítricos con pomelo escarchado
19€
Albóndigas de rabo de toro rellenas de langostino y emulsión de mango
18€

Nuestras Cartas

Gastronomía de la tierra en pleno centro de Salamanca.

En nuestro restaurante podrás disfrutar de un buen desayuno, unas ricas
tapas elaboradas al momento, raciones o un delicioso postre.
Nuestro chef ejecutivo Julio César Comerón y César Luis Castaño, chef del Maldeamores, han trabajado juntos en el diseño de la carta. ¿El resultado? Una carta variada, muy mimada y cuidada hasta el último detalle.
Trabajamos con productos de temporada y por esta razón la carta se renueva de manera estacional.
En Maldeamores te ofrecemos calidad en los platos y profesionalidad en la atención.